SternBluFotos: 2011

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Escola de Hotelaria e Turismo do Porto - Mensagem da Directora

A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto viu inauguradas as suas novas instalações no passado mês de Outubro e durante a sua construção e instalação, foram vários os fornecedores com quem trabalhámos.

A Empresa de Equipamentos Hoteleiros SternBLU mostrou um elevado grau de profissionalismo no cumprimento técnico do equipamento solicitado e na célere resolução das questões de última hora que sempre surgem.

A alta qualidade técnica ficou patente em todo o equipamento instalado apesar do curto espaço temporal que tiveram que cumprir dada proximidade da abertura do Ano Lectivo.

A deslocação e correcção das equipas técnicas da SternBLU foram sempre imediatas e competentes.

A relação estabelecida entre a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, pautaram-se sempre pelo maior rigor e profissionalismo.

Dora Araújo

Turismo de Portugal, I. P.

Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

Directora

Rua da Firmeza, 71 4000-228 Porto

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Confeitaria Diana - Matosinhos

Gourmet do Conde - Vila do Conde

Restaurante Trinc'Art - Alfãndega - Porto

Escola de Turismo do Porto

Cafetaria Intervalo - Vila Nova de Gaia

Gelataria La Gondola - Pr. da Batalha Porto

Cafetaria Carvalho Santo - Leça do Balio

Padaria Favaiense - Favaios

CONFEITARIA DIANA - Matosinhos 13/02/2011

Com equipamentos fornecidos e instalados pela SternBlu a Confeitaria Diana reabre este domingo as suas portas com um visual totalmente renovado e também com alterações significativas nos serviços anteriormente prestados, passando a partir de agora a ter fabrico próprio de Pão e Pastelaria, esperando com este investimento proporcionar aos seus estimados clientes para além de um maior leque de produtos também um ambiente propício a excelentes momentos de lazer. A SternBlu deseja à gerência da Diana as maiores felicidades.

STERNBLU NO EUROSKILLS 2010

O Campeonato Europeu das Profissões (EUROSKILLS) foi realizado em Lisboa no Parque das Nações de 09 a 11 de Dezembro de 2010. A SternBlu apoiou a realização da prova de Cozinha e Serviço de Mesa fornecendo os Equipamentos Hoteleiros e de Refrigeração entre os quais fogões Angelo Po, Fornos Unox, Máq. de gelo ITV, Máq. de Lavar Krupps, Bancadas, Armários Frigoríficos e componentes diversos da marca Friemo/ColdKit. Dada a importância do evento, foi efectuado um rigoroso planeamento dos trabalhos para assegurar que os prazos de montagem e desmontagem fossem escrupulosamente cumpridos. Foram instaladas 19 Cozinhas de produção autónomas e respectivos serviços de apoio (Armazenagem, Preparações e Copas de Lavagem). O Equipamento foi entregue 3 semanas após a adjudicação, tendo a sua montagem sido realizada em 3 dias e a desmontagem em apenas 1 dia. A SternBlu manteve durante todo o certame um piquete técnico que garantiu o funcionamento ininterrupto de todos os equipamentos. A SternBlu demonstra assim a sua grande capacidade de realização de obras complexas em prazos de execução limitados

PALÁCIO DAS CARDOSAS

O Intercontinental Porto Palácio das Cardosas é mais uma unidade hoteleira de grande envergadura com montagem e fornecimento de equipamentos hoteleiros da responsabilidade da SternBlu. Será um hotel de 5 estrelas com 109 quartos, SPA e Business Center. café Astória, que ali existiu no início do séc. XX. Na opinião dos promotores, o Porto Palácio das Cardosas, contribuirá para impulsionar o desenvolvimento da indústria hoteleira local, atraindo mais turismo de lazer e negócios para a zona norte de Portugal. Neste local passavam as Muralhas Fernandinas e no interior da Cerca, os Padres Loios fundaram um Convento no último quartel do séc. XV que seria conhecido por Convento Novo de Santa Maria da Consolação. Uma doação permitiu-lhes a construção de uma ermida, que anos mais tarde foi substituída por uma sumptuosa igreja com fachada para o Largo dos Loios. Entrando em ruínas a Câmara tratou da sua demolição em 1838. Do Convento apenas chegou até hoje a fachada que os Frades começaram a construir já no séc. XIX. Mas derivado às Lutas Liberais abandonaram as obras e o País. Posteriormente a Câmara tomou posse e colocou-o à venda em hasta pública, sendo o seu comprador Manuel Cardoso dos Santos, um abastado negociante com fortuna feita no Brasil e que se comprometeu em acabar a fachada. Após a sua morte, por herança o edifício passou para a viúva e filhas.A partir desse momento passou a ser conhecido como o Palácio das Cardosas (referente às Senhoras)bem assim como o passeio anexo que tomou o mesmo "apelido" popular.O edifício está localizado na Praça da Liberdade, primitiva Praça Nova antes da abertura da Avenida dos Aliados que nos leva à Câmara Municipal. Na esquina com a Praça Almeida Garrett - em frente à Estação de S. Bento - existia o Café Astória, talvez centenário nesta altura do século e que segundo li vai ser reconstruído no mesmo local. Era famoso não só como ponto de encontro, mas também pela comodidade do seu mobiliário. Na outra esquina (com os Loios) ainda existe a Farmácia Vitália e com entrada pela porta central lá estava a velha Adega da Cerca e os seus vinhos e petiscos.

MERCADO FERREIRA BORGES

Habituado nos últimos tempos e ver fugir para a outra margem do Douro algumas referências da cultura da região, o Porto conquistou a Gaia uma das melhores salas de Concertos do país. Após avanços e recuos que alimentaram atrasos, atravessou o rio e abriu as portas no centro histórico portuense. No Ferreira Borges, o mercado que nunca o chegou a ser efectivamente, (re)nasce um novo HardClub. A enorme sala de concertos será também uma sala de recepção da cidade, o ponto de partida e o porto de chegada da uma viagem de milhares de turistas que todos os anos enchem o Porto. Ali poderão começar por ver um filme sobre o Porto, partir à descoberta da cidade e depois regressar para almoçar no varandim exterior com vista preveligiada para a Pr. do Infante ou jantar no restaurante no piso superior, terminando ali o dia com um concerto, um ciclo de cinema ou uma peça de teatro. O antigo Mercado Ferreira Borges terá 3 palcos, zona de restauração composta por 1 restaurante e 5 bares, loja de discos, área de animação pública, cinema, teatro, exposições e espaço para 2 mil pessoas. Esta é mais uma obra com uma envergadura assinalável com montagem e fornecimento de equipamentos hoteleiros SternBlu.

Fornecimento e Montagem de Equipamentos Hoteleiros SternBlu. Uma “referência a nível nacional e internacional”, “uma escola state of the art” para a qual “o céu é o limite”. Dora Araújo não poupou nas palavras para definir o momento: foi inaugurada esta segunda-feira a nova Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP), que reabilitou o edifício da antiga Escola Artística Soares dos Reis. Destacando a importância crescente do turismo na riqueza gerada em Portugal (o sector representa cerca de 11% do PIB) e a tendência de crescimento, ao arrepio da crise, o ministro da Economia, Vieira da Silva, afirmou que Portugal “fica dotado de duas escolas de hotelaria e turismo ao nível do que de melhor existe em qualquer país conhecido pela sua oferta turística” (em 2009, foi inaugurada a nova Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa).A nova escola, localizada entre as ruas D. João IV e Firmeza, permite aumentar a capacidade formativa actual para 400 alunos em formação inicial e 1000 em formação contínua. O projecto, orçado em 8 milhões de euros, é uma parceria do Parque Escolar e do Turismo de Portugal, com o apoio do QREN. A nova escola está dotada de 11 salas de aulas, uma sala de enologia, um bar e um restaurante de aplicação, 16 cozinhas individuais, entre outras valências. Antes do Verão de 2011, terá também um hotel-escola com 17 quartos.